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龙虾知识

麻辣小龙虾的做法步骤

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018-11-15 9:25:13    浏览次数:    

麻辣小龙虾的做法步骤

难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料


小龙虾3斤鲜蒜一头
大葱两段盱眙龙虾料半袋
香叶两片草果2个

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 小龙虾洗净,刷干净,并沸水焯好待用

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2. 将调料备齐,由于龙虾料有辣味和咸味,因此不需要再放盐和辣椒

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3. 锅烧热,倒入比平时炒菜3-4倍的油,下蒜瓣,爆香至金黄,下葱段,火锅底料炒出红油

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4. 将备好的龙虾下过翻炒,并加适量水,并加入十三香

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5. 稍微收汁入味即可


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